Ny lansering från Campo Alle Comete, Bolgheri

En hyllning till den toskanska kusten

Campo alle Comete är en prestigefull egendom belägen vid foten av Castagneto Carducci, den enda kommunen som innehar den ansedda DOC Bolgheri-beteckningen. Stupore Rosso Bolgheri DOC– ett vin som uttrycker den unika karaktären hos den toskanska kusten och fångar dess särprägel. Vinmakaren är den unga framåttänkande Lucia Minoggi, som varit både i Australien och Kalifornien.

Druvor: Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah

Vinifikation:
De olika druvsorterna vinifieras separat. Alkoholjäsning och maceration sker under cirka tre veckor i rostfria ståltankar.
Vinet lagras i cirka 12 månader i en blandning av nya och använda barriques samt tonneaux av medelrostat ek. Efter lagring på fat får vinet vila minst sex månader på flaska.

Smaknoter:
Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, salvia, svarta vinbär, viol, ceder, plommon, svartpeppar, vanilj och choklad.

Mat:
Stupore passar utmärkt till kallskuret och ostar. Passar även till grillat kött, korvar och lamm.

Namn: Campo Alle Comete Stupore, 2022

Pris: 199kr

Artikelnummer: 4705