Idag lanseras BØG från Thy Whisky på Systembolaget! En ekologisk dansk single malt med tydlig identitet och ursprung.
Destilleriet ligger i Thy i nordvästra Danmark, omgivet av öppna landskap, kustvindar och den råa naturen vid Thy. Här arbetar man enligt en konsekvent single estate-filosofi, där hela processen, från odling av spannmål till destillering och lagring sker på samma plats. Med fokus på terroir, hållbarhet och hantverk skapas whisky som speglar sin ursprungsplats fullt ut.
BØG är destilleriets mer intensivt rökiga uttryck, där malten röks med bokved – vilket ger en mjukare, rundare och mer varm rökighet än traditionell torvrök. Whiskyn är lagrad till
100 % på Oloroso- och PX-sherryfat, vilket bidrar med djup, fruktighet och en elegant sötma.
Smakprofil:
• Rik och fyllig
• Varm, mjuk bokvedsrök
• Torkad frukt och sherrytoner
• Maltig kropp med inslag av bakad frukt
• Lång, värmande eftersmak
En karaktärsfull whisky som speglar både hantverket och landskapet den kommer ifrån. Finns nu att beställa på Systembolaget samt i utvalda butiker.
